肉类

干锅香肥牛

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金汤肥牛

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葱香肥牛

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番茄肥牛热拌乌冬「厨娘物语」

肚子饿的时候 总想来一碗热腾腾的乌冬面! 这期教大家做我最爱的番茄肥牛乌冬 食材和步骤都非常简单 但味道绝对不输外面的乌冬专卖店~ 用整颗番茄熬的汤底营养又健康 再码上比外面量多好几倍的肥牛卷 满满一碗吃到撑哦~ 来一碗吧!
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干锅香肥牛

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肥牛炒乌冬

生日面 生日快乐啦
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肥牛金针菇(详细版)

肥牛金针菇!! 我最爱的一道菜! 色!香!味儿!俱全! 看着就超有食欲有木有!? 每次晒朋友圈下面都一溜儿口水 ^_^ 让哈喇子来的更猛烈些吧! 15分钟就能享用到的快手美味! 心动了吗?!
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洋葱炒肥牛

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番茄肥牛

7.27午饭
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酸汤肥牛

涮锅下角料的集会,肉也可以用羊肉片,菜底可用自己喜欢的蔬菜。
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金针菇肥牛卷

蚝油和白糖打好的芡,亮而且浓郁,浇在肥牛卷上,让肉卷瞬间饱满了起来。牛肉和蚝油味道的组合堪称绝配,再加上牛肉和金针菇也堪称口感上的绝配,一口下去,还有一些隐隐的丝丝的辣,提神、芥兰也爽口、肥牛带劲儿,比吃金针肥牛的锅子还味道浓。
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鲜美可口的——西湖牛肉羹

西湖牛肉羹是江南地区汉族传统名菜,属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口,常会 提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉 、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤
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吉野家肥牛饭

曾几何时,公司楼下的吉野家,是离得最近也最快的午餐解决方式,所以,在我刚去公司的那段日子,整整吃了2个多月的牛肉饭啊!真是吃伤了!在接下来几年再也不踏进吉野家一步。今晚就自己破例来一个DIY版的~
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白灼肥牛

肥牛的英文是 beef in hot pot,直译为“放在热锅里食用的牛肉”。 因此料理的方式更适合拿来涮制或者水煮。 肥牛的料理特点,涮食简单、省时、省力。 而且每片厚度较薄,烹饪起来更容易入味。 今天做的这道菜就叫白灼肥牛配风味汁 “灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。 白灼通常用在海鲜上,突出海鲜的原味之鲜美。 对于肥牛,我觉得还是配上特调的浓汁才更加有滋味。
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香辣水煮肥牛

肉底下垫的是生菜,怎么吃都是脆脆的,口感不错。 和蔬菜搭配一起吃,也算营养平衡了。貌似有点小安慰。 加了一些蟹棒和鱼丸,提个鲜来点味。爱吃哪个吃哪个,呵呵。 吃的那是大汗淋漓的,直说痛快。饭后,满足的眯着眼睡了
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懒人版酸汤肥牛(转自豆瓣)

图片是网上找的·····
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怒炒猪血肠香辣版本

猪血肠。 广西资源特产,小时候经常青椒爆炒很香。 怀念啊,可是我做不出那个味道。 因为这次我没有青椒,用的是花椒。 提香,我永远不会用的就是胡椒粉,香料。因为个人比较排斥,所以我用了「花椒面」 由于花椒不够辣,我加了火锅底料来加重辣味。「一定要用青椒滴!」 此做法香味十足,爆炒,闷了一会儿,辣进菜里。 又香又辣,不知有人是否适应得了广西口味呢? 土豆可加可不加,小园子也可不加。
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