米面干果腌咸-一米美食

焦糖栗子酥

这次做的栗子酥不同于传统，上网简单搜了下，传统的宫廷栗子酥做法类似这次做的栗子馅，加入大量黄油和糖炒至起酥，也可以添加些糖桂花或是奶粉进去增加香气，最后整形成栗子的形状，或是要模具压出花样，摸样十分可爱。我这次将原本的栗子酥外观又裹上了一层油酥皮，最外面包裹的糖浆也是最后临时兴起添加的，因为想到栗子本身硬硬的壳，感觉这样会更像些，将糖浆煮到褐色或是深琥珀色都可以，吃起来外皮酥酥脆脆，里面则是栗子细

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蒸板栗

现在是板栗上市的季节，市场上有很多生板栗。卖得便宜，但一旦制作成熟后，身价一下子就翻了好几倍。还不如自己买些生板栗回家蒸。不仅经济实惠，做法还简单。蒸出来的板栗吃起来面面的，又香又甜，味道很赞

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栗子羊羹

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栗子面包

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粉丝煲

夏天看着就开胃的粉丝煲

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粉丝煎蛋

已经过世的外婆发明的菜，好好吃。粉丝煎的酥脆，很香，很送饭。

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蒜蓉粉丝扇贝

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扇贝粉丝煲

扇贝好吃不用我多说，粉丝吸收了扇贝的鲜，大蒜的香，豉油的咸，这道菜想不好吃都难。

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蒜蓉蒸粉丝

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蒜蓉粉丝

喜欢吃粉丝的朋友，一个五分钟不到的快餐。做蒜蓉粉丝蒸扇贝时，粉丝泡多了，就发明了这道没有扇贝的蒜蓉粉丝。

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快手早餐-鸡蛋粉丝蔬菜饼

原料只要鸡蛋.蔬菜.粉丝.面粉的超简单快手早餐✌️，适合早上不知道吃什么又赶时间的朋友。

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【蒜茸粉丝蒸海鲜】

这是一款做法很简单,而且家里这些食材全具备！所以....还等什么？

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黄瓜粉丝金针菇

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蒜蓉粉丝蒸明虾仁

夏天是虾最便宜的季节了，明虾只要20多块钱一斤，比基围虾，对虾便宜多了是工薪阶层的首先。女儿不太喜欢吃虾，因为懒的剥壳，但虾仁还是要吃的，做了蒜蓉粉丝蒸虾仁，女儿吃了好多。

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蒜蓉扇贝蒸粉丝

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红烧牛腩粉丝

粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制的食材，干货出售，浸了水变柔软，很有弹性，呈透明状，美丽又可口。不过，在汕头我们一般说粉丝就是指绿豆做成的粉丝，如红薯做的粉丝，我们称为薯条（汕头话直译）。像这些豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝在汕头难得一见啊，这就是地域的差异啦。粉丝一般都是放进汤中烹调，它能吸收各种鲜美汤料的味道，上海菜中著名的【油豆腐粉丝】，最具代表性啦，

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瑶柱肉末炒粉丝

粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制的食材，干货出售，浸了水变柔软，很有弹性，呈透明状，美丽又可口。不过，在汕头我们一般说粉丝就是指绿豆做成的粉丝，如红薯做的粉丝，我们称为薯条（汕头话直译）。像这些豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝在汕头难得一见啊，这就是地域的差异啦。粉丝一般都是放进汤中烹调，它能吸收各种鲜美汤料的味道，上海菜中著名的【油豆腐粉丝】，最具代表性啦，

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酸菜粉丝

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老干妈肉末炒粉丝

这个方法同样适用于粉条和米粉~~

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凉拌粉丝

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