牛百叶-一米美食

牛百叶凉拌着吃脆脆的，很爽口，绝对的下酒菜，家里来客人的话，提前拌好这么一盘，再去准备别的热菜，一点儿不耽误时间。就俩字儿：好吃！

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川菜。口味酸甜微辣。

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牛百叶即牛胃又称牛肚，性味甘平，以形相补，有补益脾胃的作用，《本草纲目》说它能“补中益气，解毒，养脾胃”，《本草蒙荃》又说它有“健脾胃，免饮积食伤”的作用，本品养胃则可润肺，此“补土生金”之理。

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这个炒出来是五香味的脆的牛百叶

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香菜具有促进血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜可以改善手脚发凉的症状香菜含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用；牛百叶是牛的瓣胃，可做出很多的美食。

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青椒炒牛百叶爽脆可口下饭必备

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青椒炒牛百叶爽脆可口下饭必备

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准备一下是很快就能搞定的菜

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十分钟凉菜系列~

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我们一般餐桌上的凉拌牛百叶都是熟食店里买的，吃起来很清口。所以我就想尝试下自己做做看，这个做法做出来的凉拌牛百叶吃过的人都说好吃!

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重庆火锅与米线的完美搭配，有火锅的麻辣鲜香，又比火锅更方便快捷

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姐喜欢吃北极贝，所以这次她来我特意做了这道北极贝香菜牛百叶

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