河粉-一米美食

清汤早餐河粉

河粉炒起来吃总觉得会油腻，早晨醒来也总觉得吃些清爽暖胃的食物比较舒服，于是这道食材丰富营养均衡的清汤河粉就很合适了。

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家常炒河粉

非常容易上手的小炒，搭配食材不限，喜好什么放什么，冰箱剩什么放什么，也不用担心外面炒河粉放的一勺勺的味精啊之类的东西。

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畅厨娘加辣版泰式炒河粉

其实真正爱上它并不是在泰国，实际上我并没有去过泰国。为什么叫它泰式炒河粉，它主要调料用的是泰式甜辣酱，所以，多者取胜～记得那是一个潮湿炎热的夜晚，三个女孩饭饱以后走在柬埔寨的街道上企图去酒足，途中我看到了一排路边摊，每个自行车后面载着一个玻璃柜子放着食材，旁边是卸下的炉灶炒锅，正在热气腾腾的翻腾着，玻璃柜子前站满了当地人。你们知道这种情景意味着什么吗？意味着你有机会吃到非常地道而美味的当地美食

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鸡蛋青菜炒河粉

同样也是小时候的最爱！老家叫炒米粉，来南方之后知道叫河粉，最出名为干炒牛河，平时外食也爱点，很多茶餐厅都出品不错。不过自己在家做，尤其是早上赶时间，用牛肉来做会麻烦一些，因为牛肉的处理。所以想起小时候吃过的鸡蛋青菜炒米粉，自己动手试一下，惊艳了！更重要的是，自己做不会放那么多油，清爽许多～河粉通常超市有一盒包装，一盒可做两人份。

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米饭吃多了，也会有腻的时候哈。现在比比以前，已经是幸福多了，当年在约克上学的时候，那个古老的城市，只有一个小小的韩国超市，连个正经的中国超市都没有，恰恰那个时候，俺对米饭的思念，那叫一个强烈哈。不过更让人生气的是，等俺到了伦敦后不久，就有一家非常好的中国超市开出来了，东西那叫一个丰富，尤其让我羡慕的是，那里的豆腐干比中国城的品种还要多，质量还要好，而且更重要的是，那家超市比伦敦中国城的任何一家都要

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炸酱河粉

爷爷退休前在百货公司工作，常常出差，除了新疆和西藏，差不多都去过了，去的最多的就是南方地区了。爷爷说南方的小吃里，他最喜欢炒面和炒河粉，当时我没听说过有河粉这样的东西，那时也没电脑，不能搜一下。后来去南京，就从超市买了包干河粉，泡发后觉得像宽的米线，呵呵在家炒了几次，但因为没吃过正宗的，也不知道该放什么料，总觉得很一般，不知道爷爷当年是在什么地区吃的，也许是特色的，不好模仿吧。在这样的自我安慰中

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