姬松茸

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香煎姫松茸

香煎姫松茸

姫松茸味道特别
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虫草花松姬茸花胶汤

虫草花松姬茸花胶汤

一家人有老有少，身为广东人每天最幸福的莫过于有一碗营养又健康的汤喝。        今天小虫跟大家分享一道美味又好喝的汤（虫草花松姬茸花胶汤）。
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杂蔬豆腐蛋卷汤

杂蔬豆腐蛋卷汤

春节过后家里乱七八糟的菜剩了一堆，有些菜就剩这么一点，但不能浪费吧，还得想办法把它吃了，所以做的时候也没有特别的用心，想着能吃就行。我做菜一般不喜欢“混”，尤其是汤喜欢清清爽爽的，不知咋的在做的时候脑子里一下冒出了韩国的酱汤，大概那几天在看韩剧的关系吧，所以做的时候就在汤里放了一大堆和酱相关的调料，就这样在不经意间玩了一把时尚“混搭”，无意中搭出了这美味的杂蔬豆腐蛋卷汤。
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茶壶蒸海鲜

茶壶蒸海鲜

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20分钟早餐，关东煮。2014年11月13日，杨同学早餐。

20分钟早餐，关东煮。2014年11月13日，杨同学早餐。

20分钟早餐。2014年11月13日，杨同学早餐。      近两天，深圳的气温略为下降，早晚觉得更凉，白天阴天多。可能是上次在大口吃的关东煮情结还没有解开，内心也盼望着寒凉中多些温暧来滋润生活，就想给杨同学煮一个暧烘烘的早餐，所以，便有了今天的关东煮。因为没有柴鱼，又是略作改良，换成瑶柱，如果吃素的，可以只单独用第一部分的素蔬菌类即可。     煮烫油豆腐包和金针菇的时候，杨同学闻到味道，跑来厨
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老泡菜白萝卜筒子骨汤

老泡菜白萝卜筒子骨汤

如果是因为深秋天气燥，容易上火而火拼的话，那就喝一碗老泡菜白萝卜筒子骨汤降降燥 别斗了，息熄火对大家都有好处
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四宝素珍汤

四宝素珍汤

这款汤润肺清热，滋润补肾，一年四季都适合哟
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菌菇莲子枸杞瘦肉汤

菌菇莲子枸杞瘦肉汤

味道十分鲜美
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姬松茸猴頭菇雞油菌蟲草花燉瘦肉雞湯

姬松茸猴頭菇雞油菌蟲草花燉瘦肉雞湯

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素高汤底

素高汤底

图文转自慈实素食微博
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松茸宽心面

松茸宽心面

汤头鲜美，面条爽滑。
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一人食，众人食---瓷罐焖肉

一人食，众人食---瓷罐焖肉

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梅酱配炸响铃

梅酱配炸响铃

炸响铃是典型的杭帮菜 取咀嚼时松脆有声谓之响铃 石屏的豆腐皮 是用当地的井水制成 豆香天然很原生态 用虾仁笋菇替代了传统的肉馅 口感层次更丰富 油炸过的响铃会有些腻 搭上梅酱那就绝配了 若将豆腐皮刷酱料卷了蒸再油煎 即为素鹅 吃时淋麻油 不松脆但有韧性 另一番风味
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滋补海参姬松茸汤

滋补海参姬松茸汤

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香喷喷蘑菇炖小鸡儿

香喷喷蘑菇炖小鸡儿

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山药莲子花生炖猪蹄

山药莲子花生炖猪蹄

这是我家餐桌经常出现的一道汤水，也是全家都喜欢的一道汤水。随着瑟瑟秋风吹起，气温也开始下降，炎热的夏天过去之后，空气中水湿逐渐消失，炖一碗营养的汤水对补充水分，积蓄体内能量应付寒冷的冬天有很好的帮助，而炖猪蹄汤是非常不错的选择。山药猪蹄在以前的博文中曾提到过（山药蹄花汤），其实炖汤的配料也没有什么讲究的，根据不同的季节或家里有的食材搭配就可以了，只要食物之间不相克就行。和上次做的比较，我在汤里增加
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杂菌汤~怎一个鲜字 巴楚菌羊肚菌红菇冬菇鸡枞菌姬松茸。。

杂菌汤~怎一个鲜字 巴楚菌羊肚菌红菇冬菇鸡枞菌姬松茸。。

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正番鸭汤

正番鸭汤

闽南人最爱的正番鸭，加入姬松茸，老家特有的豆干，真真是极好！老家的豆干看起来跟普通豆干没区别，可是口号确滑嫩，可煎可入汤！最重要的入汤丝毫没有烟熏味！
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四宝素珍汤

四宝素珍汤

用料属于三～四人份
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鸡汤小馄饨

鸡汤小馄饨

荠菜香菇鸡蛋裹出来的小馄饨，小半只家养老母鸡炖出来的汤，馄饨是素的，鸡汤是荤的，一荤一素格外鲜。
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