白菜-一米美食

白菜冻豆腐

白菜冻豆腐：我家冬日餐桌上的常客白菜我们这儿也叫黄芽菜，不知道各地的叫法是不是一样？一般这种蔬菜比较容易保存，而且价格便宜，深得大家的喜爱。冻豆腐，就是豆腐吃不完，扔冰箱里，冻一晚上，就成了。当然在这么寒冷的冬季，你不用这么麻烦，放在窗台，估计第二天也会成了冻豆腐。

白菜 4479 浏览

炝拌水煮白菜

小菜之一就是一道凉拌大白菜叶，因为之前我用白菜凉拌都是直接生拌的，吃的就是白菜心的甜脆口感。这次尝试过这道水煮之后的大白菜凉拌很是惊喜，口感和风格和生白菜凉拌截然不同，很清新很爽口的吃法，因为白菜焯烫过，所以口感绵软，更容易入味，再加上最后炝锅的辣油，鲜香而不失大白菜本身的鲜甜滋味，很经典。还有一点，大白菜叶子焯烫后，淡淡的、透明的黄白相间的颜色加上红棕色的辣椒段和绿色的香菜叶点缀，卖相很诱人。

白菜 6277 浏览

黑白菜

黑白菜您知道是啥吗，就是木耳炒白菜，典型的黑白配！这道菜做法简单，营养丰富，是我们东北的家常菜，下面我就开始做了哈^_^

白菜 41794 浏览

咖喱白菜

一点点咖喱的加入让普通的白菜立马变的很异域这道菜的要点在于要将白菜切成大片而不是切成丝，如此口感更好~ 下锅炒的时候先炒软再加入咖喱粉或咖喱块，最后要加入少许水使汤汁浓稠。当然，如果你愿意加入牛奶或椰浆来代替水，味道会更好。

白菜 88961 浏览

鱿鱼豆腐炖白菜

虽说今年的大白菜价格疯贵，可白菜仍然当仁不让成为咱北方人的主打过冬菜。即使家里没别的菜，只要有棵大白菜，也能扛两天下来。炒着吃，包着吃，凉拌着吃，炖着吃，呵呵，无所不能，营养美味，而且大白菜很容易配搭。除了凉拌和包着吃，在我家，大白菜炖着吃的次数也不少。白菜心都拌着吃了，这白菜帮子咱也不能扔掉，加点花肉、豆腐和粉条炖上一锅，热气腾腾，鲜美无比，呼噜噜吃下去，在这寒冷的冬日里，有多温暖和惬意

白菜 42069 浏览

我有一老乡，现居上海，30多岁才要孩子，婆婆家紧张的不行，怀孕后她令家人天天到我博客找菜，因为她现在就好这口儿----东北菜。那天她跟我说没胃口，我说我博客里那么多菜就没有能撩动你食欲的，她说看啥啥够，就想吃家乡的冻白菜。唉，这怀孕妇女的心思可真难猜，想吃冻白菜还不简单，买颗白菜冻冰箱里呗。她说姐你不知道，上海的白菜和东北不一个味儿，而且冰箱里冻出来的白菜和雪地里冻出来的也不是一个味儿。晕，这哪是

白菜 34660 浏览

莲花白菜包

我有一老乡，现居上海，30多岁才要孩子，婆婆家紧张的不行，怀孕后她令家人天天到我博客找菜，因为她现在就好这口儿----东北菜。那天她跟我说没胃口，我说我博客里那么多菜就没有能撩动你食欲的，她说看啥啥够，就想吃家乡的冻白菜。唉，这怀孕妇女的心思可真难猜，想吃冻白菜还不简单，买颗白菜冻冰箱里呗。她说姐你不知道，上海的白菜和东北不一个味儿，而且冰箱里冻出来的白菜和雪地里冻出来的也不是一个味儿。晕，这哪是

白菜 79612 浏览

冻白菜

我有一老乡，现居上海，30多岁才要孩子，婆婆家紧张的不行，怀孕后她令家人天天到我博客找菜，因为她现在就好这口儿----东北菜。那天她跟我说没胃口，我说我博客里那么多菜就没有能撩动你食欲的，她说看啥啥够，就想吃家乡的冻白菜。唉，这怀孕妇女的心思可真难猜，想吃冻白菜还不简单，买颗白菜冻冰箱里呗。她说姐你不知道，上海的白菜和东北不一个味儿，而且冰箱里冻出来的白菜和雪地里冻出来的也不是一个味儿。晕，这哪是

白菜 9589 浏览