列表
炼乳吐司（超好的方子）
这款面包是中种法做的，被实践过超过三次的完美配方，味道真的很棒。水的部分全部是牛奶替代，还放了炼乳，很香，味道也很好，和面包店里放了添加剂的味道一样好，主要是还健康，吃着放心。自己做面包就是比较费时，对我这种不太会整形的来说，造型什么的请大家主动忽略哈。
炼乳
71859 浏览
北海道炼乳手撕面包（汤种）
分量：磅蛋糕方模1条 烘焙：180°C 中下层 上下火 20分钟 一直没有买吐司模，就是觉得磅蛋糕模做吐司一样OK，物尽其用嘛！！主面团液体中加了20克乳清，如果没有乳清，全用牛奶也是OK的。汤种的成品超柔软的，也可以用直接法，去掉汤种部分，其他材料不变，将牛奶的含量增加到120克即可。
炼乳
69458 浏览
焦糖酱（雀巢炼乳版）
无意看到一款用雀巢鹰唛炼乳做的焦糖酱，做法简单，感觉不错，尝试做起来。 做好的焦糖，吃起来有点象太妃糖，很纯，很好吃，很兴奋！谢谢分享！也分享给喜欢的你。
炼乳
99315 浏览