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一碗乾隆爷爱喝的粥!(糁sá)
这是一种肉粥,叫作糁(Sá),是山东临沂一带的经典早餐,混合了姜和胡椒散发出的辣味、肉类的鲜味、大米的香气,以及麦仁的嚼劲。冬日来一碗,绝壁养生又暖胃。 什么?你问这和皇家有神马关系? 好吧,我承认有标题党嫌疑。 皇家风味是假,但乾隆爷爱喝是真……的吧。 先听我讲个故事,来为糁正名。 “相传,乾隆皇帝下江南时,路过临沂用早餐,想尝尝当地的名吃,地方官员就把这种味道独特的肉粥献了上来,乾隆一尝,感觉
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万用的糖霜配方(蛋白霜)
微博:Julie-in-osaka 公众号:yijianfoto 一間 对于糖霜其实有很多很多的配方,在这里给大家一个我最频繁用的配方,很方便也很好记哦,有问题可以加我的微博或者公众号联系我。爱生活爱烘焙,愿上帝祝福我们每一位。
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糖水鸡头米 30秒搞定
鸡头米,即芡实,苏州时令特产美食,苏州水八仙之一。鸡头米和莲子一样,是水生植物的果实,营养价值也一点都不输莲子。我吃过刚剥下来的鸡头米,口感有点像红菱,很清甜,但是略带一点涩。 苏州葑门南塘鸡头米最好不过了,在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。鸡头米有什么功效呢?它和薏米、山药功效相近,都有利于健脾益胃、补养气血... 一年仅上市2-3个月左右,已经立秋的9月初,正是鸡头米口感最佳的时节。我比较喜欢
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独家秘方麦当劳炸薯条
用过很多种配方的炸薯条,都不是很理想,有的说把薯条煮熟放冰箱冷冻再炸,不管你把薯条冻得再硬,一炸薯条上的水份就融化变软,炸得不够硬,不够酥脆,炸的过程还容易断;有的说把薯条煮好晾干,天呀!凉了半天还不干,还是要吹风机吹干,麻烦,也不卫生,偶然发现炸薯条能炸得跟麦当劳一样味道,大家也可以试试。。。。亲,我没有专业相机,图片来自手机拍摄,请谅解。
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