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金针菇培根卷馒头

金针菇培根卷馒头

名字好长啊…… 上次小勇说我老是整蔬果包，没有肉，给我差评…… 然后开始想……
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柠香芥末虾球

柠香芥末虾球

爽脆鲜嫩的鲜虾遇到清新的柠檬芥末沙拉酱，流口水……
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黑芝麻千层马蹄糕

黑芝麻千层马蹄糕

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不会响的「三大炮」

不会响的「三大炮」

这是很早前做的 从成都回来后 对美食心心念念 今天拿出来和大家分享 只是人家成都师傅会让它响三下 我不会 哈哈
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大盘煮鱼

大盘煮鱼

寒冷的冬天，人们都喜欢吃暖和的食物，用海鲜配搭鱼来做这款菜，汤浓香，鱼鲜甜，不愧为冬天的一道美味菜。
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芒果酸嘢

芒果酸嘢

我们家这边的一种特别的生芒果吃法！！ 看起来好像是不可理解，但是吃过一次就停不下来啦(˘❥˘)如果手边有生芒果一定要试试啊。不一定要全生的芒果，半生半熟的带点儿黄的有些酸的都可以的！ 我这里是家庭简易版噢！蛮适合想吃酸的准妈妈啦（也不要贪多哈）
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馄饨皮小野葱油饼

馄饨皮小野葱油饼

剩下的馄饨皮的好去处，看过剩饺子皮做的葱油饼，小厨正好剩的馄饨皮如法炮制，香香的小野葱很给力
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猫爪雪糕

猫爪雪糕

夏天到了，小朋友们哪能忍得了雪糕的诱惑？自己做很有趣。参照日食记发布的制作方法。
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苹果酵母

苹果酵母

心血来潮想养天然酵母玩了，其实最早想养酵母宝宝是前年的时候，看到海带丝和番番都有养过，养成后每天还要喂面粉，酵母宝宝还会来吃面粉，觉得太好玩了！但是养酵母其实挺麻烦的，得养上一个礼拜以上的时间，还天天得照顾着，比我家噜噜不省多少心……
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卤鸡腿?，鸡蛋，豆干

卤鸡腿?，鸡蛋，豆干

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香蕉卷饼

香蕉卷饼

完全是一款懒人饼，但是味道不错哦
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小面汤（鸡蛋面汤）

小面汤（鸡蛋面汤）

最好的面汤里面有针一样细的面丝。这是一道最简单的药膳了吧，却也是最廉价的家常饭。滋阴润肺，宝宝消化不好，肠胃不好，生病调理肌体，大人小孩都可以喝。效果都很好。
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梅子露（梅ジュースの作り方）

梅子露（梅ジュースの作り方）

2016，梅仕事part2！在五月份酿了梅酒，渍了梅子露后，又定了云南的高山梅，12斤梅子泡了两坛梅酒，剩下的都用来渍梅子露～这次的方法来自日本主妇，封存后，心里默念：美味しくなれ！
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烘培的柔软时光

烘培的柔软时光

心烦的时候，烘焙是很好的镇静剂。
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自制杏脯、杏干

自制杏脯、杏干

平常最喜欢吃的就是杏脯，也有的地方叫杏干。太干的太硬，牙口不好的真的吃不了，太软的又黏糊，吃起来没有口感。家里的杏树长了很多很多的杏，我带了些稍微不好看的杏回来实验着做杏脯。结果很成功！吃起来很Q很适合孕妇和老人以及爱零食的吃货们！希望你们也能做出一样好吃的杏脯来！
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甜酸脆剁椒茭头（荞头）

甜酸脆剁椒茭头（荞头）

清道光年间，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。蛋烘糕，现烘现卖、推车销售、是成都名副其实的街边小吃，已有百年以上的历史。此点香喷喷、金灿灿，绵软滋润，营养丰富，老少打尖最宜。
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蛋烘糕

蛋烘糕

清道光年间，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。蛋烘糕，现烘现卖、推车销售、是成都名副其实的街边小吃，已有百年以上的历史。此点香喷喷、金灿灿，绵软滋润，营养丰富，老少打尖最宜。
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椰汁红豆糕

椰汁红豆糕

这个配方很简单 也很容易做的 味道朋友都说很好吃
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手撕苞菜

手撕苞菜

这道菜式是我在一个美食节目中学到的，现在成为我儿子最喜欢的一道菜品。
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摆盘练习册

摆盘练习册

练习记录，持续更新 cover from 「Nick's kitchen laboratory」
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