瓜子酥
93588 阅读
0 评论
45 点赞
来源：互联网
Tip：1、蛋糊要涂均匀，这样烤的时候才会温度均匀。 2、瓜子提前稍烤一下，这样比较容易熟。 3、烤好的饼干等最后一炉烤箱关火后，全部放烤箱等凉取出来更脆。 4、糖粉量，如果不太喜欢甜，可以少放一点。瓜子仁，如果喜欢多多，可以再多放一点。
瓜子仁：
40克
低筋面粉：
40克
蛋白：
40克
糖粉：
40克
色拉油：
40克
1
色拉油（无色无味的植物油，炒菜的油）加入糖粉搅拌均匀
2
再加入一个蛋白搅拌均匀
3
低筋面粉过筛
4
将面粉倒入蛋白中
5
搅拌均匀
6
瓜子烤箱150度预热，中层烤5-8分钟左右
7
将蛋白面糊用小勺子舀入放入模具中成型。也可以直接整成圆形
8
上面撒上瓜子仁，上层，烤15分钟左右
相关推荐
-
-
可乐鸡翅（无油加姜版）
这道菜太值得推荐了，别说孩子喜欢，老人也会喜欢吃。而且非常适合减肥人士，因为一滴油都不需要放喔。我的外甥女第一次吃这鸡翅的时候，破天荒的吃了7个鸡翅，吓的我妈妈一直在喊：不能吃了不能吃了。还有我那3岁半的干儿子，挑食挑的头疼，但是吃了这个，连汤汁都不放过，拌了一小碗米饭吃的干干净净。 所以，要是家里有个吃饭费劲的孩子，就动手试试这个吧。在寒冷的冬日，要是把它端上桌，不知有多合适了。还真别老人 37721 浏览 -
-
-
特酥曲奇(非常酥软适合老人，小孩吃)
我是照着下厨房里的配方学的，但是做好同事与朋友都说不够酥，我听朋友说加玉米面粉会改善，我就试验了一下，味道非常不错，也吃不出玉米面粉的味道，还可以多吃点粗粮，对身体好，所以分享给大家。谢谢老人 9593 浏览