萝卜干贝粉丝汤
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来源:互联网
干贝:
1大勺
胡萝卜:
1根
粉丝:
少许
葱:
半根
色拉油:
1勺
酒:
1勺
泡干贝的水:
1大碗
盐:
少许
1
干贝提前泡发,一天就够了,泡干贝的水留着。胡萝卜,葱绿全部切细丝
2
注:如果实在没时间泡就把干贝放在碗里加水盖保鲜膜微波4,5分钟,泡干贝的水不要丢
3
取一口汤锅,加1勺色拉油,炒软胡萝卜丝和葱丝,再加入泡发的干贝炒香
4
把泡干贝的水倒入锅内,加入一勺酒盖盖子煮开。如果水分不够再加入适当的水
5
注:建议喝多少做多少,太淡了俺觉得不浓就不好喝了~
6
加入粉丝,粉丝煮软后加少许盐就可以了