丝瓜鲜干贝
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来源：互联网
Tip：这道菜，可菜可汤。做菜和做汤的原料多少可根据自家的情况定，多多少少都不要紧。是一道绝对的懒人菜，连盐都不用放。
干贝：
适量
丝瓜：
适量
蒜末：
适量
姜丝：
适量
1
干贝洗净后清水浸泡。（泡的水可以留着）
2
丝瓜洗净去皮切长条。
3
大蒜拍碎，姜切细丝。
4
锅烧热后放入适量食用油加热，放入蒜末煸香，倒入切好的丝瓜长条翻炒。
5
丝瓜出水变软后，放入干贝及其泡发的水，撒入姜丝，大火烧开。（怕咸的话可以放清水，不管是什么水，烧汤的话多放，当菜的话少放。）
6
大火烧开后转最小火，烧15分钟左右，待汤色转白，即可起锅。（干贝是咸的，所以这道菜几乎不用放盐，鸡精味精就更不用啦！绝对够鲜！）
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