绿豆汤

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Tip：绿豆汤放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。

绿豆：

一大碗

冰糖：

适量

水：

适量

1

绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净

2

锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好

3

煮开后改用中火，当水分快要煮干时，如果发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次

4

加入大量的开水

5

盖上锅盖，继续煮开

6

加入冰糖，盖上锅盖

7

大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿

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本文分类：绿豆
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发布日期：2024-01-29 09:44:15
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