绿豆汤
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来源：互联网
Tip：绿豆汤放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。
绿豆：
一大碗
冰糖：
适量
水：
适量
1
绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净
2
锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好
3
煮开后改用中火，当水分快要煮干时，如果发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次
4
加入大量的开水
5
盖上锅盖，继续煮开
6
加入冰糖，盖上锅盖
7
大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿
