腰果饼干
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来源：互联网
Tip：1、面粉用普通面粉、低粉均可，我用的是标准粉。 2、砂糖、糖粉、绵白糖均可，我用的是绵白糖。 3、50克椰蓉，可以换成等量的面粉或奶粉。 4、用其他坚果也可以，但在这个方子中，腰果是最佳选择。 5、黄油+腰果，这是一款热量不低的饼干，一次不要吃太多哦。
无盐黄油：
250克
面粉：
300克
腰果：
200克
椰蓉：
50克
白糖：
70克
鸡蛋：
1个
1
黄油室温软化，腰果先烤熟（160度烤约10分钟）
2
白糖倒入软化的黄油中，用打蛋器搅拌匀
3
加入鸡蛋，继续搅打均匀
4
筛入面粉和椰蓉，搅拌均匀
5
加入烤熟的腰果，搅拌匀成团
6
用保鲜膜包好面团，整形成四方体或圆柱体，放入冰箱中冷藏约1－2小时至面团变硬
7
取出面团后，用刀切成片，放入烤盘中
8
170度烤约15－18分钟即可
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