腰果饼干

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Tip：1、面粉用普通面粉、低粉均可，我用的是标准粉。 2、砂糖、糖粉、绵白糖均可，我用的是绵白糖。 3、50克椰蓉，可以换成等量的面粉或奶粉。 4、用其他坚果也可以，但在这个方子中，腰果是最佳选择。 5、黄油+腰果，这是一款热量不低的饼干，一次不要吃太多哦。

无盐黄油：

250克

面粉：

300克

腰果：

200克

椰蓉：

50克

白糖：

70克

鸡蛋：

1个

1

黄油室温软化，腰果先烤熟（160度烤约10分钟）

2

白糖倒入软化的黄油中，用打蛋器搅拌匀

3

加入鸡蛋，继续搅打均匀

4

筛入面粉和椰蓉，搅拌均匀

5

加入烤熟的腰果，搅拌匀成团

6

用保鲜膜包好面团，整形成四方体或圆柱体，放入冰箱中冷藏约1－2小时至面团变硬

7

取出面团后，用刀切成片，放入烤盘中

8

170度烤约15－18分钟即可

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本文分类：腰果
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发布日期：2024-01-29 09:44:55
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