葡萄干麦片曲奇 Oats Cookies

Tip:这款烘焙的时间不要过长,烤完的曲奇在烤盘上彻底放凉后再移动。
无盐黄油:
120g 室温软化
细砂糖:
50g
黄金幼砂糖:
70g
鸡蛋:
1个
香草精:
1茶勺tsp
普通面粉:
100g
麦片:
120g
小苏打:
1/4茶勺tsp
盐:
1/4茶勺tsp
葡萄干:
60g
1
准备食材,烤箱预热到190度,烤盘铺好烘焙纸。
2
在搅拌碗里加入黄油和两种砂糖,搅拌均匀后加入鸡蛋和香草精继续搅拌直到均匀。
3
把面粉、小苏打和盐筛入蛋液中搅拌看不到干面粉。
4
然后加入麦片和葡萄干搅拌均匀。
5
用冰激凌把面糊挖成小圆球放到提前铺好烘焙纸的烤盘上,每个曲奇之间留出足够的空间。
6
。然后用手压扁一点。
7
曲奇送入烤箱190度烤10-12分钟,或者曲奇的边缘微微发黄即可。
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