花式丹麦面包
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来源：互联网
高筋面粉：
200克
低筋面粉：
50克
片状黄油：
130克
砂糖：
35克
盐：
4克
鲜酵母：
5克
鸡蛋：
25克
牛奶：
140克
1
将面团搅拌至表面光滑有弹性，室温发酵30分钟，冷冻两小时，包入片状黄油
2
将面团先三折两次完成后，松弛30分钟，在三折三次完成
3
将面团杆压至0.5厘米后
4
用压模压出两个圆形面团
5
在用压模压出两个圆圈形面团
6
将圈形面团放入圆形面团上
7
以温度30℃发酵40分钟左右
8
发酵好表面刷蛋液，涂抹上意式披萨酱，放入培根一片
9
打入鸡蛋一个
10
洒上鲜葱丁，黑胡椒，盐适量
11
以温度200℃烘烤18分钟左右
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