全麦苏打饼干

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全麦面粉：

100克

苏打：

0.2克

水：

40克

耐高糖酵母：

2克

植物油：

20克

芝麻：

4克

白糖：

10克

盐：

2克

1

全麦面粉和小苏打倒入容器中搅拌均匀

2

酵母加入水和白糖搅拌均匀，上面会有气泡，说明酵母比较有活力

3

将酵母水倒入全麦面粉中

4

再倒入油，和其他材料

5

搅拌成团

6

放入冰箱，盖上保鲜膜，静置30分钟

7

用擀面棍压平擀长，如果有少许沾，可以用高筋面粉做手粉

8

面片厚度0.3厘米

9

用滚轮刀拉出花纹

10

切成7厘米长，3.5厘米宽的小面片

11

在面片上扎眼

12

放入烤盘，烤箱175度预热，中层，15分钟左右

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本文分类：饼干
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发布日期：2024-01-29 09:49:57
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