四喜烤麸

烤麸：

100g

木耳：

50g

香菇：

100g

白糖，生抽，老抽，盐，胡椒粉：

适量

1

烤麸切小块，油炸一下

2

木耳水发泡俩个小时，香菇去根剪成小块，木耳香菇一起飞水。

3

起锅上火，锅里少放色拉油，在把烤麸，木耳，香菇一起放入锅里大火翻炒，妙一会，在放胡椒粉，老抽，生抽，白糖，盐少许，加少量水闷一小会，就可以出锅了。

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