减脂早餐之菠菜鹰嘴豆沙拉

菠菜:
2株
鹰嘴豆:
35g
开心果:
10颗
枸杞:
10颗
低卡沙拉酱:
适量
1
头天晚上泡下鹰嘴豆,枸杞(枸杞也可以第二天泡)
2
鹰嘴豆煮熟后捞出备用
3
菠菜焯水后切成丁
4
把菠菜、鹰嘴豆、开心果、枸杞拌在一起, 可以加点低卡沙拉酱,可以不加。
5
再加一份酸奶就是很好的一份早餐了
6
低卡沙拉酱
7
低卡沙拉酱
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