黑米年糕
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来源:互联网
黑米:
90克
糯米粉:
160克
水:
230克
白糖:
70克
植物油:
1大勺
1
黑米洗净泡水1~2天,添加需要的水量用搅拌机打成粉浆。
2
所有材料拌和,放入微波炉加热2分钟,取出搅拌。再次入炉,加热1分钟,取出搅拌。重复多次,直至米浆成团至熟。
3
稍凉后放在保鲜膜上,按压揉匀整形成条状。
4
冷却定型后即可切片食用。
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