腐乳的传统吃法

Tip：南方比较多吃的是“广合腐乳”，北方则是“王致和”的天下。 经过@料理仙兔 的试吃，“麻油+白砂糖”的组合也可以用于“王致和”，同样非常好吃！ 我以前喝粥，吃泡饭，腐乳大概只能用筷子尖沾一点点吃，因为我觉得太咸了。但是经过麻油和白砂糖的调和后，我喝一小碗粥就可以吃掉一整块。自己试试吧，绝对惊为天人！

腐乳：

一块

芝麻油：

一小勺

白砂糖：

一小勺

1

小碟中搛入一块腐乳

2

淋上一勺麻油

3

撒上白砂糖

4

即可食用。

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