无油燕麦魔芋酥脆饼干（可可/抹茶）
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来源：互联网
Tip：#口感意想不到的酥脆，放久了可能会硬一点，也好吃。 #薄一点就更脆，不小心切太厚没关系，压一压可以压薄。
鸡蛋：
1个
熟化魔芋粉：
50g
熟化即食燕麦：
40-50g
可可粉/抹茶粉：
4-10g
木糖醇/白砂糖：
20-25g
盐：
适量（可不加）
柠檬汁除蛋腥：
适量（可不加）
1
燕麦片、魔芋粉、可可粉/抹茶粉、木糖醇加入容器混合均匀
2
打入鸡蛋（滴几滴柠檬汁，可省），混合均匀成团
3
将混合成团的材料放入保鲜袋，整成柱状，包好放入冰箱冷冻（为了后面好切片）
4
烤箱预热180度，拿出冻好的柱状团切成2-5mm的薄片，铺好，烤10-15min至饼干变硬即可（中途可以翻个面）
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- 发布日期：2024-01-29 09:59:08
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