素炒魔芋

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Tip：魔芋焯水的时候可以多焯久点，这样可以去掉一些不知道是碱水味还是啥味~~照片是拿手机拍的，看起来不大好看，但是做法简单，好吃又下饭哦！

魔芋：

适量

姜葱蒜：

适量

盐：

适量

酱油：

适量

白糖：

适量

老抽：

适量

豆瓣酱：

适量

辣椒酱：

适量

1

我买的是超市里一包包的那种魔芋，先将魔芋洗干净烧水焯一下，捞起沥水

2

放花生油，葱姜蒜爆香、李锦记蒜蓉辣酱、豆瓣酱爆香

3

魔芋下锅炒，依次放少许盐，酱油，老抽，白糖炒匀

4

用不粘锅炒的话，基本不用放什么水，如果是普通铁锅，还是要适时撒点水防止粘锅

5

中火焖炒几分钟，关火，盖盖一分钟后盛盘即可

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本文分类：魔芋
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发布日期：2024-01-29 09:59:08
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