剁辣椒炒魔芋

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Tip：这道菜其实非常简单，但是少了之前煮的过程，炒出来的魔芋不一定好吃，不仅不容易入味，而且会有涩味。炒的时候不用加盐，因为剁辣椒的味道已经很重了。

魔芋：

适量

剁辣椒：

适量

青蒜：

适量

1

将魔芋先在淡盐水里煮熟，一是增加咸味，二是为了去除魔芋当中的涩味

2

煮好的魔芋切小片，入油锅翻炒均匀，加入剁辣椒和青蒜即可出锅

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本文分类：魔芋
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发布日期：2024-01-29 09:59:10
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