剁辣椒炒魔芋

74857 阅读 0 评论 66 点赞 来源：互联网
Tip：这道菜其实非常简单，但是少了之前煮的过程，炒出来的魔芋不一定好吃，不仅不容易入味，而且会有涩味。炒的时候不用加盐，因为剁辣椒的味道已经很重了。
魔芋：
适量
剁辣椒：
适量
青蒜：
适量
1
将魔芋先在淡盐水里煮熟，一是增加咸味，二是为了去除魔芋当中的涩味
2
煮好的魔芋切小片，入油锅翻炒均匀，加入剁辣椒和青蒜即可出锅
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：魔芋
  • 本文标签：
  • 浏览次数：74857 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:59:10
  • 本文链接：剁辣椒炒魔芋
相关推荐
  • 酸辣魔芋

    酸辣魔芋

    原来不爱魔芋，因为总觉得它有股碱味。。现在口味变了很多。而且魔芋零热量，又有饱腹感。。酸辣的做法不仅不会有那股碱味，还很开胃，超级好吃。。
    魔芋 76537 浏览
  • 香菇魔芋面筋煲

    香菇魔芋面筋煲

    简单大众的营养煲汤~有时间尽量使用三黄鸡熬制鸡汤或棒骨骨汤。
    魔芋 16666 浏览
  • 自制魔芋豆腐

    自制魔芋豆腐

    具说营养价值几乎为零的东东、是减肥期间拥有饱腹感的妙品、去超市买有时候会断货、决定自己加工、呵呵
    魔芋 30235 浏览
  • 魔芋肉丸汤

    魔芋肉丸汤

    妈妈的菜单
    魔芋 55413 浏览
  • 鲜魔芋豆腐

    鲜魔芋豆腐

    魔芋全身有毒，解毒乃碱，还有醋和姜。新鲜魔芋不能直接使用，一定要做成豆腐。      但魔芋又是很好的食物， 魔芋性温、辛，有毒;可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。 魔芋又称蒟蒻，其主要成分为葡甘露聚糖，这种物质属可溶性多糖类，从营养学的效果看，是一种理想的可溶性膳食纤维，超低
    魔芋 22801 浏览