大米牛奶蒸糕

大米:
240g
牛奶:
230g
酵母:
3g
白糖:
30g
黑芝麻:
适量
1
大米使用料理机打碎                            有大米粉最好
2
大米打碎后晾一下  有粗的再继续打                                   牛奶加热到30度    加入白糖和酵母静置5分钟
3
静置好后牛奶倒入大米粉中     搅拌均匀
4
搅拌均匀好的米糊倒入模具中开始常温发酵      大约40分钟
5
发酵后撒上黑芝麻
6
开水蒸20分钟左右
7
倒扣脱模
8
厚度自取摆盘
  • 本文分类:大米
  • 本文标签:
  • 浏览次数:5903 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:59:15
  • 本文链接:大米牛奶蒸糕
相关推荐
  • 健脾粥

    大米 99332 浏览
  • 雪梨黑豆米糊

    简单健康的食材搭配制作的这道雪梨黑豆米糊,不仅可以养肾补血,还有活血祛斑的功效哦。早餐的时间享用最为合适了。
    大米 68185 浏览
  • 米发糕

    米发糕应该是江南一种甜点,这次“十一”回到江西老家,细娘在丰城老街去把它买回来作我的早点,吃着它似乎又有小时候的味道,于是回到上海后一直对它念念不忘,就一直琢磨要做呢。但是米、水的比例掌握不好,功夫不负有心人,第三次终于开花了,在蒸的时候,满屋飘着酒酿的香味,透过玻璃锅盖,看到米发糕开花,心里也乐开了花。就是想着要记录一下做的方法,因为在下厨房找米发糕的做法,都是买的现成的预拌粉做的。而我的米发糕
    大米 87239 浏览
  • 早晚养胃粥

    大米 84472 浏览
  • 血糯米粥

    血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。它具有补血,滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。 休息日的早晨,早早起来,只为在家人起床前准备好一碗清香温热的血糯米粥,时节已是立秋了(昨天立秋),经过一个夏季的体能
    大米 27027 浏览