葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃！！！

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葱：
两小撮
猪肉：
约200g
调和油：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
鸡粉：
适量
河粉：
1000g
1
将葱花切碎，瘦肉洗净切块剁成肉泥，以上待用。
2
将锅起热，加入植物油，油热后加入葱花爆香。
3
待葱花在热油中爆出香味后，将肉泥加入锅中，继续爆炒，至肉泥熟透后。
4
烧开水，将河粉在开水中翻烫数十秒，然后迅速捞起沥干，凉却几分钟至水分略微蒸发。
5
在翻炒的锅中加入适量的酱油，煮透后，加入适量的水，鸡精或者鸡粉，盐，一起煮透后待用。
6
将肉汁淋上河粉，捞伴即可食用。
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