香菇鸡丁米线
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来源:互联网
米线:
适量
鸡汤:
适量
鸡丁:
适量
香菇:
适量
生菜:
适量
鹌鹑蛋:
适量
香菜:
适量
麻椒:
适量
辣椒:
适量
1
炒卤子:放油,葱,姜,蒜,花椒,麻椒,放入生鸡丁,香菇 ,翻炒,加高汤,放入郫县豆瓣酱少许(不喜欢吃辣可以放点生抽)翻炒,最后放盐,鸡精.
2
开水下米线,煮熟后加生菜.
3
把煮好的米线放入碗里,加入高汤,鸡丁卤子,香菜最后放.
4
可以做好了放点麻椒油,咖喱粉,白胡椒少许.