酸汤米线

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台湾新竹米线一把：

适量

鸡毛菜一把：

适量

1

米线凉水泡软，大约20分钟就行。鸡毛菜洗净（小油菜，白菜叶，茼蒿啥的都行哈）

2

烧锅开水（当然有素高汤更棒），把鸡毛菜丢进去烫，差不多熟的时候下米线，烫半分钟即可出炉

3

调味料我用了生抽，山西老陈醋和几滴麻油，连汤带米线一同冲进调味料大碗。最后撒几颗松子，自行添加老干妈即可

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本文分类：米线
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发布日期：2024-01-29 10:01:10
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