蘑菇芦笋盖饭
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来源：互联网
Tip：现在没有什么说的，以后想起再写。
熟米饭：
一碗
芦笋：
几根
蘑菇：
几个
猪肉馅：
20克
鸡蛋：
一个
小葱：
一把
姜蒜末：
一点
黑胡椒：
一点
耗油：
一点
淀粉：
两勺
清水：
10勺
1
把蘑菇去蒂但是蒂不用扔掉留下做汁，芦笋切成2.5厘米的小段，用热水烫一下。
2
米饭有碗压出型，压好后再放一点水，上锅蒸
3
把蘑菇用橄榄油煎加一点黑胡椒把汁煎出来，把蘑菇取出备用，再用锅里的汁煎芦笋。
4
把油下锅再放姜蒜末再放肉和刚刚剩下的蘑菇蒂，将盐，生抽和淀粉和耗油和蛋兑水（要清一点才能调成汁）然后下锅调成肉末汁再撒一点葱花。
5
摆盘上桌
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