抹茶瓜子仁饼干
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来源：互联网
全蛋液：
18克
黄油：
75克
瓜子仁：
40克
抹茶粉：
8克
奶粉：
15克
糖霜：
50克
低筋面粉：
110克
1
先将黄油软化与糖霜混合，打发至稠状
2
再将瓜子仁放进去
3
然后将奶粉，抹茶粉放入，最后将低筋面粉筛入盆里
4
捏成自己喜欢的形状，可放入冰箱里冰冻1小时，也可不放入冰箱里，根据自己的时间订
5
将烤箱调到160度大约15到20分钟，记住提前预热
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瓜子酥（蛋白、蛋清、全蛋均可）
制作各类美食时，有的时候总是会或多或少的剩下蛋清或蛋黄或全蛋液，剩余的部分鸡蛋大家就可以用来制作这款饼干哈，避免浪费，最关键的是它是真的好吃。 话说蛋清版的属于薄脆硬，全蛋的感觉有点蛋香且酥脆化沙了，蛋黄版的味道会更浓郁，就是忒奢侈了，朋友们有机会的时候可以都尝试着做一做。 另外不限制仅使用瓜子，各类不硬的喜欢的材料都可以替代，比如花生碎、核桃碎、杏仁薄片等等，但是大杏仁这类口感偏硬的坚果就不适合瓜子仁 54367 浏览