南瓜水晶糕

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Tip：容器内刷一层油，也可以垫铝箔，使容易脱模。倒扣时的碗也要刷一层油防粘。冷却后切块，每切一刀洗干净。糖的用量根据自己需要可以调整，南瓜泥的用量也可能存在差异，因为每个南瓜都不一样。

南瓜泥：

280克

糯米粉：

150克

澄粉：

75克

糖：

40克

食用油：

40克

1

南瓜打成泥，取280克

2

南瓜泥中加入糖，糯米粉和澄粉搅拌均匀，成厚厚的糊状

3

加入食用油搅拌均匀，倒入适当的容器上锅蒸半小时，取出倒扣在碗中，脱模，切块。

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本文分类：澄面
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发布日期：2024-01-29 10:07:49
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