火腿榨菜鸡蛋米粉
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来源：互联网
Tip：花椒八角这么炸一下，然后放火腿炒蒜和姜，超级香！
米粉：
2两
火腿：
2两
鸡蛋：
1只
葱姜蒜：
适量
花椒：
2颗
八角：
1颗
生抽老抽：
适量
1
烧开水，把米粉泡上。
2
在阳光下把这个2两火腿切好。
3
葱姜蒜切碎。
4
热个油锅先煎一个鸡蛋，捞起来放小碟子里面。
5
八角和花椒下6分熟的油锅炸1分钟。捞起来丢掉以后下葱姜蒜炒2分钟，下火腿。
6
炒过3分钟下榨菜。
7
然后来点辣椒放一起炒香。炒太久会黑的，所以炒一分钟就加凉水，再加入鸡蛋一起煮汤吧！
8
最后驾锅，用煮开的开水煮米粉。3分钟后加入煮的汤里面。再加生抽，老抽，鸡精！
9
撒上葱花，最后一步。。激动。。开吃吧！
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