可可曲奇
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来源:互联网
Tip:1,每个人烤箱温度不同,自己操控好。 2,如果想吃原味的可用面粉替下可可粉。
黄油:
100克
糖粉:
30克
盐:
1克
低筋面粉:
100克
蛋黄:
1个
杏仁粉:
20克
可可粉:
8克
1
黄油回温加入糖粉和盐打发。接着把1个蛋黄加进去继续打发
2
低粉,杏仁粉,可可粉混合均匀后过筛。
3
倒入打发的黃油中搅拌均匀。
4
选择自己喜欢的花嘴,装入裱花袋你随意挤。 (我用的是大号18齿花嘴)
5
挤好的曲奇冷藏20分钟后入烤箱。长帝52G烤箱上下温190度烤20分钟。
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