酒酿窝蛋

Tip:1、鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。 2、酒酿在超市买得到,常买湖北孝感的。 3、酒酿有新旧酒酿有新有旧,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。 4、最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的酒酿试试。
酒酿:
适量
鸡蛋:
1个
清水:
适量
生姜末:
适量
1
在滚水中加入生姜沫,然后打进鸡蛋,稍煮,最后是塘心的。哈
2
将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用
  • 本文分类:酒酿
  • 本文标签:
  • 浏览次数:24635 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:12:09
  • 本文链接:酒酿窝蛋
相关推荐
  • 酒酿酒糟花胶鸡蛋羹

    连续六天晚睡早起一点神采都没,白日里的思维总是漂移在很远的地方。今儿睡到午间才一骨碌起身,哼着小调整了一碗酒酿酒糟花胶鸡蛋羹。多像风吹雨打后的蔷薇,兀得一抹红,自在惬意。
    酒酿 88782 浏览
  • 酒酿蛋

    酒酿 51800 浏览
  • 黑芝麻酒酿磅蛋糕

    黑芝麻磅蛋糕的方子是参照《磅蛋糕123》上的,加了酒酿增加甜甜的酒香风味 酒鬼们high起来~ 方子的量我做了23*4.5*6的细长磅蛋糕模1个+3个纸杯 (多出三个纸杯是因为我想用两颗整蛋不余蛋液,所以没有换算) 一开始叫醪糟小伙伴们表示怪怪的,还是改成酒酿吧,大家都舒坦~ 黑芝麻+酒酿不一定等于汤圆(⌒▽⌒)
    酒酿 93660 浏览
  • 红糖酒酿丸子

    来大姨妈时,最是进补时分。 红糖,枸杞,红枣,桂圆:补血益气。 酒酿:补气养血,助运化,充痘浆。 糯米:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗。
    酒酿 97560 浏览
  • 蒸酒酿鸡趐(酒酿系列四)

    操作简单,特色口味。 比传说中的可乐鸡翅好吃一百倍
    酒酿 4005 浏览