葱香曲奇

Tip:1、黄油一定要完全软化,冬天室温低的时候不太好操作,现在温度应该比较容易了。 2、挤的时候要用些力,一次成形,不要断断续续,就不太好看拉。 3、饼干的周围上色,即可。
黄油:
70克
低粉:
100克
牛奶:
30克
糖粉:
25克
盐:
2克
葱:
5克
1
黄油切成小块室温20度软化
2
然后加入糖粉,和盐
3
用电动打蛋器打发
4
再分次加入牛奶,打发
5
打发好的黄油成羽毛状
6
再倒入过筛后的低粉
7
加入切成末的葱花
8
翻拌均匀
9
装入有中号五齿花嘴的裱花袋中
10
挤出花形
11
里面的洞,可以大点,也可以小点哈
12
烤箱175度预热,上下火,中层,上色即可
  • 本文分类:饼干
  • 本文标签:
  • 浏览次数:71977 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:13:06
  • 本文链接:葱香曲奇
相关推荐
  • 蔓越莓饼干(不用冷冻)

    今天想消灭剩下的蔓越莓,于是自己改了下配方,依旧好吃。
    饼干 10482 浏览
  • 芝麻薄脆饼干

    子瑜妈妈说:“蛋白类的薄脆饼干做起来都还蛮简单的,不需要打发蛋白,也不需要打发黄油。这次做了大的小的两种型号的。喜欢的亲可以试试看哦!”
    饼干 99170 浏览
  • 蔓越莓小饼干

    材料不精准,没有低粉和糖砂。。用馒头自发粉和白糖代替,效果
    饼干 82238 浏览
  • 杏仁薄脆饼干

    酥脆可口,香味浓郁,非常适合下午茶或者随口零食
    饼干 51363 浏览
  • 奶酪饼干(独家好吃配方)

    因为家里的煮饭阿姨把油瓶里的调和油换成了菜籽油,我误放进了面团。然而意外的好吃!大家试试看!
    饼干 4335 浏览