冬笋烧黄豆
9814 阅读
0 评论
65 点赞
来源：互联网
Tip：由于桂皮和红糖的作用，使得这个小菜有了红烧肉的味道。如果再放上一、两天，黄豆被风干，吃起来又是另一种滋味，可以当个磨牙小零食。
冬笋：
适量
黄豆：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
桂皮：
适量
红糖：
适量
1
干黄豆用清水浸泡10小时
2
冬笋去壳，切丁，在开水里滚烫1分钟，捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸
3
炒锅烧热放油，先炒香冬笋丁，再放入黄豆，加开水没过笋丁和黄豆
4
加入适量酱油、盐、桂皮、红糖，煮至汤汁收干即可
相关推荐
-
爸爸的厨房之春笋焖排骨
家有老爸，七十有余，虽不是大厨，但善于做家常便饭。最近，老爸喜欢让我为他做的家常菜拍照分享。所以，以后会在我玩的厨房，用影像的方式记录老爸的美味，和他一起开启一段美食之旅！ 又是一年吃春笋的好时节！这道春笋焖排骨，只用了几样简单的调料，肉香伴着春笋的清香，吃出了春天的气味！笋 78607 浏览 -
-
-
-