抹茶意式脆饼
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来源:互联网
低粉:
200克
宇治抹茶粉:
10克
开心果:
50克
法国燕子酵母:
3克
鸡蛋:
2个
细砂糖:
50克
1

鸡蛋加细砂糖打散
2

加入抹茶粉(最好提前用少许水化开,要不然很难混合啊!)
3

加入低粉和酵母拌匀成团
4

加入开心果
5

分成2份
6

稍微整一下形
7

中下层,160度20分钟
8

晾至不烫手后切厚片
9

中下层,165度30分钟,中途翻面一次
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