日式照烧鸡肉饭

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Tip：烤肉酱我用的是大喜大烤肉酱

鸡腿：

2个

照烧汁：

3大勺

烤肉酱：

3大勺

味霖：

1大勺

白菜花：

若干

西兰花：

若干

糖：

适量

胡萝卜：

1根

清水：

适量

1

、鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。

2

煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。

3

倒入适量清水，水不要没过鸡皮。

4

倒入适量味霖

5

烤肉酱

6

照烧汁，适量白糖转中火炖煮。

7

旁边做一锅开水，将胡萝卜放入煮至水开盛出备用。

8

白菜花、

9

. 西兰花分别焯熟，盛出备用。

10

鸡腿肉易熟，炖10分钟即可，如果汤汁还比较多，转大火收汁，直至汤汁浓稠。

11

取出鸡腿肉切块。

12

盛一碗米饭，将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上，再浇上汤汁即可。

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发布日期：2024-01-29 10:17:00
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