日式照烧鸡肉饭
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来源：互联网
Tip：烤肉酱我用的是大喜大烤肉酱
鸡腿：
2个
照烧汁：
3大勺
烤肉酱：
3大勺
味霖：
1大勺
白菜花：
若干
西兰花：
若干
糖：
适量
胡萝卜：
1根
清水：
适量
1
、鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。
2
煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。
3
倒入适量清水，水不要没过鸡皮。
4
倒入适量味霖
5
烤肉酱
6
照烧汁，适量白糖转中火炖煮。
7
旁边做一锅开水，将胡萝卜放入煮至水开盛出备用。
8
白菜花、
9
. 西兰花分别焯熟，盛出备用。
10
鸡腿肉易熟，炖10分钟即可，如果汤汁还比较多，转大火收汁，直至汤汁浓稠。
11
取出鸡腿肉切块。
12
盛一碗米饭，将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上，再浇上汤汁即可。
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