芹菜肉丝炒粉儿
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来源：互联网
Tip：芹菜焯时加少许盐和几滴色拉油，可使芹菜色泽明亮脆绿。
芹菜：
150克
粉条：
一小把
猪里脊：
50克
葱花：
适量
盐：
1小匙
生抽：
1大匙
五香粉：
1/2小匙
鸡精：
1小匙
1
粉条用温水泡软，芹菜洗净切成小段，猪肉切成细丝
2
小锅内倒入清水，水开后把泡软的粉条放入焯一下，待煮成八分熟后捞出
3
再把芹菜放入焯一下水，焯时加少许盐和几滴色拉油
4
炒锅内倒油，放入猪肉丝、葱花炒香，加入五香粉
5
放入芹菜段、粉条，翻炒几下，加入生抽、盐继续煸炒
6
最后加入鸡精即可出锅
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