卡妈私房菜~青菜鸡蛋面

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Tip：面汤放入凉白开，面会更有劲道！

鸡蛋：

1个

面条：

适量

青菜：

适量

盐：

少量

蒜：

3瓣

老抽：

少许

生抽：

3调羹

鸡精：

少许

胡椒粉：

少许

1

第一步：①煎荷包蛋+烫青菜，②晾一大碗白开水。

2

第二步：蒜切碎后加两勺开水烫一下做蒜水，放少许盐备用。

3

第三步：往蒜水里倒入生抽老抽鸡精搅拌匀，放入荷包蛋撒上胡椒粉泡着。

4

第四步：①煮面（烧一锅尽量多的水，待水沸腾后煮面，水开后加冷水，重复3次，面条即熟。）②盛面（面条熟了之后捞出装碗，倒水放凉的白开水，摆上青菜、鸡蛋，勺一些泡荷包蛋的蒜水淋上，滴2滴芝麻香油效果更佳！）

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本文分类：早餐
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发布日期：2024-01-29 10:18:41
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