卡妈私房菜~青菜鸡蛋面
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来源：互联网
Tip：面汤放入凉白开，面会更有劲道！
鸡蛋：
1个
面条：
适量
青菜：
适量
盐：
少量
蒜：
3瓣
老抽：
少许
生抽：
3调羹
鸡精：
少许
胡椒粉：
少许
1
第一步：①煎荷包蛋+烫青菜，②晾一大碗白开水。
2
第二步：蒜切碎后加两勺开水烫一下做蒜水，放少许盐备用。
3
第三步：往蒜水里倒入生抽老抽鸡精搅拌匀，放入荷包蛋撒上胡椒粉泡着。
4
第四步：①煮面（烧一锅尽量多的水，待水沸腾后煮面，水开后加冷水，重复3次，面条即熟。）②盛面（面条熟了之后捞出装碗，倒水放凉的白开水，摆上青菜、鸡蛋，勺一些泡荷包蛋的蒜水淋上，滴2滴芝麻香油效果更佳！）
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- 发布日期：2024-01-29 10:18:41
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