君之蔓越梅饼干改良版

Tip:君之的方子个人觉得太甜,糖粉减到40刚刚好。 烤箱我设定了170度20分钟,开始第三、四分钟的时候放的烤盘。烤盘放在中间偏上那层,下火烤到第18分钟左右,转为上火烤,最后就是这种颜色,喜欢浅色可以减时间。
黄油:
75g
糖粉:
40g
低粉:
115g
鸡蛋:
半只
蔓越梅干:
35g
1
准备好材料,步骤按君之的方子,黄油⬅️糖粉⬅️全蛋液⬅️切好的蔓越梅干⬅️过筛的低粉,搅拌均匀,用模具整形,进冰箱冷冻一个小时后取出切片,然后进烤箱
2
完成~
相关推荐
  • 蔓越莓果酱蛋糕

    方子来自LeKue,最近天猫搞活动,入手了几个乐葵的硅胶模,一拿到手就忍不住拿了个心形八连模,参照了乐葵的食谱。
    蔓越莓 80205 浏览
  • 超简单蔓越梅饼干

    这个方子比较清口.黄油和糖的量都很少.口感酥脆.适合口味比较淡的人. 糖一定要用绵白糖.用砂糖的话是不能很好的完全融合的.会一粒粒的.想吃更酥一点就加多点黄油.这个方子很淡.所以建议喜欢吃甜食的加多10g—20g糖.
    蔓越莓 6778 浏览
  • 蔓越梅曲奇

    这是最爱的饼干之一,做法还特别简单,黄油也不用打发,只要把所有材料全部“搅和”在一起就OK啦!
    蔓越莓 15099 浏览