蔓越莓饼干
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来源：互联网
Tip：no tips
低筋面粉：
250g
全蛋液：
2大勺
黄油：
150g
糖粉：
80g
蔓越莓干：
50g
1
黄油软化后，加入糖粉,搅拌均匀。（不需要打发）
2
加入2大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
3
倒入蔓越莓干,如果蔓越莓干的个头比较大,需要切碎（不要太碎）
4
倒入低筋面粉搅拌均匀成为面团,用手将面团整形成长方体或圆体,放入冰箱冷冻至硬（1小时左右）
5
长方体面团用刀切成厚0.7cm的面片。
6
切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，180度,中层,约20分钟,至表面微金黄即可
7
OK
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