大阪烧
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来源：互联网
Tip：或小香葱3根左右。 没有高汤我用浓汤宝做的就可以。 我没有烧烤酱于是就自己调了一个（酱油+耗油+鲍汁+糖）
面粉：
适量
卷心菜：
半个
洋葱：
半个
葱：
1根
山药泥：
适量
高汤：
适量
鸡蛋：
2个
盐：
适量
培根：
适量
烧烤酱：
适量
美乃滋：
适量
海苔末：
适量
木鱼花：
适量
1
卷心菜半个，洋葱半个，葱1根（小香葱3根左右）切丝备用
2
山药泥，面粉，高汤（我用浓汤宝做的就可以）鸡蛋2个，盐，调成面糊，稍微稀一些，不要太稠，然后把刚才切的丝都倒进去，面糊不用太多，和这些丝差不多1：1就可以了，感觉面糊的量比蔬菜沙拉里面的千岛酱略多即可，只要能把菜们都包住就可以了
3
我用的电饼铛，双面抹油，将混合的糊糊倒进去，两面煎的差不多的时候将培根且小片，撒在上面继续煎
4
培根变色后在上面刷烧烤酱，我没有烧烤酱于是就自己调了一个（酱油+耗油+鲍汁+糖）刷好后继续煎，用筷子叉一下，看到内部已经熟了即可
5
最后上面淋上美乃滋（就是沙拉酱，就是蛋黄酱，不同叫法而已）海苔末，木鱼花
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