快手年菜
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Tip：温暖的开始一年一度的大槽会吧！
家里已有的年菜年货：
不少
大致规划下要配的辅料等等：
再来一点点
1
三十的固定节目就是和爸爸炸带鱼，其实也不是传统和风俗，只是碰巧某年发现我俩的共同口味爱好，于是每年过年带鱼焦香咸腥的味道就成为了唤醒年味的催化剂
2
大概看看家里已有的菜，估摸着菜量和大致搭配，列个单子去采购
3
年菜比较重要的就是按时按序处理各类原料，摘菜汆烫腌肉炖汤，次序井然，这时候当然是拉位副手来比较好，拨蒜剁姜之类的事就不要让掌厨人操心啦
4
从准备到上桌大约一小时，真正的快手喔！ 菠萝咕咾肉
5
姜汁菠菜
6
蟹黄豆腐
7
培根金针菇卷
8
笋菇烧带鱼
9
黑蒜菜彩椒牛肉粒
10
腰果爆西芹
11
猴头菇薏米煲鸡
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