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粉皮
鱼头粉皮汤
鱼头粉皮汤
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鱼头:
适量
粉皮:
适量
芹菜:
适量
大蒜叶:
适量
酱油:
适量
1
锅内油烧热后(油多不容易沾锅),下姜片。劈开的鱼头入锅子。煎至表皮金黄。下葱断、黄酒。
2
倒冷水淹没鱼头,倒适量酱油。闷盖煮半小时左右。
3
粉皮洗净后,下锅。煮沸,下适量大蒜叶、芹菜。芹菜可省略。
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本文分类:
粉皮
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发布日期:2024-01-29 10:25:04
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