香干腊肉
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来源：互联网
腊肉：
适量
香干：
适量
青蒜：
少许
郫县豆瓣酱：
一勺
生抽：
少许
糖：
少许
料酒：
少许
1
腊肉上锅蒸一下，水开后，10分钟即可，然后切片待用
2
香干切细条，待用
3
青蒜切斜片，待用
4
锅里放油，加一勺郫县豆瓣，小火炒出红油，放入腊肉片，变色煸出油后，放入香干，翻炒均匀
5
加一勺生抽、一勺料酒，半勺糖粉，翻炒均匀
6
出锅前放入青蒜片，快炒几下，即可出锅
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