猪肉味增汤……深夜食堂

Tip:我家喜欢酱味重的~比例来说~图的味增多加了近40%.
猪五花:
200g
洋葱:
100g
胡萝卜:
100g
土豆:
100g
香菇:
100g
魔芋:
200g
葱:
少许
味增:
80g
1
五花肉切薄片,土豆、萝卜、香菇和洋葱分别切块,大葱切片,魔芋用手撕碎。
2
肉入锅炒香,变色即可。
3
倒入魔芋、土豆、萝卜、香菇和洋葱一起翻炒。
4
加入高汤,煮开去浮沫。
5
慢慢搅入适量赤味增。
6
炖煮约30分钟。
7
快出锅时倒入大葱片稍搅匀即可。
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