豆豉辣椒炒酸豆角肉末
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来源：互联网
豆豉辣椒：
适量
猪肉末：
适量
蒜末，姜末，五香粉，生抽：
适量
酸豆角：
适量
1
肉末最好是五花肉末，有油脂炒出来较香，加入些许料酒，一点点盐抓匀备用。
2
锅内放多一点油，油尽量烧热一点，油温太低肉末下去容易粘锅。下肉末炒至肉末开始吐油，微黄。下蒜末姜末中小火炒出香味，加豆豉辣椒，酸豆角炒至水气全无。
3
调入些许五香粉，生抽出锅。中间不再加盐，因为酸豆角和豆豉辣椒都有咸味。
- 本文分类：酸豇豆
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- 发布日期：2024-01-29 10:28:38
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