用45分钟让面包机揉出完美的手套膜
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高粉：
265克
蛋液：
13克
淡奶油：
27克
水：
151克
酵母：
3克
细砂糖：
27克
盐：
5克
黄油：
16
1
将全蛋液、淡奶油和酵母融入温水中，静置5分钟。
2
将高粉倒入酵母水中，搅拌至絮状，静置10分钟，使面粉充分吸收水分。
3
将拌好的面团材料倒入面包机中
4
再面团材料对角分别加入白糖和盐，开启一个（15分钟）和面程序。
5
一个和面程序结束后，静置5分钟，使面团稍微松弛，再开启一个（15分钟）和面程序。
6
这时检查面团已经可以拉出薄膜，但是不够结实。
7
把软化后的黄油放入面包桶内，静置5分钟后，再开启一个15分钟和面程序。
8
完美的手套膜就完成了
- 本文分类：面包
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- 发布日期：2024-01-29 10:29:41
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