凉拌眉豆
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来源：互联网
Tip：倒入油后立刻倒入陈醋和味极鲜，这样醋也会被油的余温热的很好吃。。。
眉豆：
200g
陈醋：
适量
味极鲜：
适量
盐：
适量
蒜蓉：
适量
干辣椒：
一个
玉米油：
适量
1
烧一锅水
2
将眉豆摘净，去丝，洗干净，这时候颜色还是紫色
3
将洗净的眉豆放入滚水中煮，煮到变成绿色以后再煮大概2分钟
4
在抄眉豆的过程中准备蒜蓉、辣椒碎
5
将煮好的眉豆过凉水以后切丝
6
将切丝后的眉豆摆入盘中。将蒜蓉摆在上方，散上适量的盐
7
热锅倒入油，油热后加入干辣椒，浇在眉豆上，倒入油后马上倒入适量的陈醋和味极鲜，然后拌开就可以吃了。。。哈哈
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